Dans sa globalité, l’Accueil désigne chaque étape ou un employé est appelé à communiquer avec un Convive au sein de l’entreprise. Communiquer signifie rencontrer le client ; le croiser ; le regarder ; reconnaitre son geste ; lire ou imaginer son intention ; converser avec lui. L’Accueil, c’est aussi la qualité de la tenue vestimentaire et l’élocution ou le langage facile, cohérent et logique. L’Accueil n’est donc pas seulement une excellente décoration, la vaissellerie la plus noble ou le confort absolu, c’est plus un échange humain et expressif ou aucun détail ne doit paraitre oublié.
Le monde et les mentalités ayant suffisamment évolués, il appartient aux professionnels de l’industrie du Tourisme et de l’Hôtellerie, dans un contexte de mondialisation, d’apporter un ‘Plus’ véritable source éclectique respectant cependant l’originalité légendaire des us et coutumes locales ; la monotonie, les répétitions désuètes, les copies non conformes sont à proscrire pour toute entreprise qui veut se propulser dans une économie moderne recherchant une typicité et une traçabilité. Le Cameroun et son peuple sont reconnus pour leur hospitalité légendaire ; l’Africain se traduit par sa chaleur naturelle et son humanisme. Les Traditions Hôtelières représentant la Science et l’Art de l’hospitalité, il était temps de penser un concept, reflet des exigences de différence et d’excellence, qui vienne relancer une profession stagnante et embrigadée dans une lassitude et un amateurisme sans gout ni innovation.
Ainsi virent le jour « Les Délices Du Gourmet » ; un établissement commercial de Restauration, de Loisirs et de Détente. Un havre charmeur ou se côtoient sourire, plaisir de rendre service, saveurs authentiques et sonorités langoureuses ; Un cadre ou l’esprit prend une pause. Notre vocation est d’apporter une dynamique nouvelle au secteur de la Restauration gangrénée par des aventuriers de tous bords ; notre souci constant consiste à restaurer à l’art son prestige et ses fastes, de redonner aux professionnels la passion et le gout du travail absolu ; notre objectif c’est dérouler au quotidien une tradition de courtoisie et à exprimer au sommet notre authenticité. Venez découvrir l’espace le plus calme de la région et savourez les DELICES de la carte la plus fine. A bientôt !

Luc ENYEGUE OBOUGOU
DIRECTEUR GENERAL